近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检7类食品共72批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品67批次，不合格5批次，检测项目见附件，具体通告如下：
总体情况：餐饮食品31批次，合格29批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品2批次，合格2批次，不合格0批次；粮食加工品1批次，合格1批次，不合格0批次；食用农产品33批次，合格31批次，不合格2批次；蔬菜制品2批次，合格2批次，不合格0批次；薯类和膨化食品1批次，合格1批次，不合格0批次；调味品2批次，合格1批次，不合格1批次。不合格的原因主要可能是为快速控制虫害加大用药量，或生产企业使用的原料中添加剂含量超标，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下：
具体情况通告如下：
一、农药残留指标问题
（一）西安市莲湖区彭莱尚品生鲜店销售的芹菜，不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司；
（二）西安市莲湖区绿蔬果生鲜蔬菜店销售的豇豆，不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
二、真菌毒素指标问题
西安市莲湖区小骆驼福苗餐厅加工的水煮花生米，不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
三、食品添加剂指标问题
西安曲江新区王迪餐饮店使用的番茄底料（复合调味料），不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
四、微生物指标问题
西安饮食股份有限公司东亚饭店钟楼店自主消毒的骨碟，不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
陕公网安备 61010402000072号