近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，罐头，调味品，粮食加工品，餐饮食品，豆制品，肉制品，速冻食品，糕点，淀粉及淀粉制品，饮料13类食品共113批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品111批次，不合格2批次，检测项目见附件，具体通告如下：
总体情况：食用农产品36批次；食用油、油脂及其制品5批次；蔬菜制品15批次，其中合格14批次，不合格1批次；罐头4批次；调味品14批次；粮食加工品7批次；餐饮食品11批次，其中合格10批次，不合格1批次；豆制品6批次；肉制品4批次；速冻食品6批次；糕点2批次；淀粉及淀粉制品2批次；饮料1批次；不合格的原因主要涉及添加剂和真菌毒素指标不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
一、添加剂指标问题
1、西安市莲湖区绿惠果蔬便利店销售的标称西安市双和园调味品有限公司生产的水晶糖蒜（酱腌菜），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
二、真菌毒素指标问题
1、西安大益膳房晶海酒楼有限公司自制的盐焗花生，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
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