近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、调味品等6类食品共23批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品23批次，不合格3批次，检测项目见附件，具体通告如下：
总体情况：3批次粮食加工品，合格1批次，不合格2批次；10批次餐饮食品，合格9批次，不合格1批次；6批次食用农产品，合格6批次，不合格0批次；1批次蔬菜制品，合格1批次，不合格0批次；1批次薯类及膨化食品，合格1批次，不合格0批次；2批次调味品，合格2批次，不合格0批次。不合格的原因主要涉及食品添加剂指标不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
西安医学院第一附属医院职工食堂自制的白凉粉，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
西安市莲湖区王羽腊汁肉店销售的凉皮 （面皮）、凉皮 （米皮），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
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