近期，莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品等15大类食品125批次样品，抽样检验项目合格样品124批次，不合格样品1批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、3）：
一、总体情况
此次公告中餐饮食品21批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品6批次、方便食品1批次、糕点7批次、粮食加工品2批次、肉制品3批次、乳制品3批次、食糖2批次、食用农产品44批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品9批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品5批次、调味品14批次，不合格样品1批次。
二、不合格产品情况
西安市莲湖区石宜浩家辉商贸店销售的魔芋粉（购进日期：2021-11-01），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为295mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
三、不合格产品处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，莲湖区市场监督管理局正按照相关法律法规规定，对其生产经营单位依法予以查处。
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