西安市莲湖区市场监督管理局关于151批次食品监督抽检情况的通告

　　近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等10类产品151批次样品，抽样检验项目合格样品146批次，检测项目见附件2。抽样检验项目不合格样品5批次，检测项目见附件3。根据食品安全国家标准，具体情况通告如下：

　　一、总体情况：炒货食品及坚果制品1批次、豆制品6批次、糕点4批次，粮食加工品2批次、肉制品6批次、食用农产品68批次、食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜制品1批次，餐饮食品61批次、其中4批次不合格，酒类1批次、1批次不合格，其他均合格。

　　二、不合格产品情况如下：

　　西安市莲湖区先德酒水经销部抽检的葡萄配制酒山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测项目不合格，其结果为0.517g/kg，标准值为≤0.4g/kg，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

　　西安市莲湖区丰禾路太奥广场华润万家二楼抽检的凉皮铝的残留量（干样品，以Al计）检测项目不合格，其结果为462mg/kg，标准为不得使用，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

　　西安曲江新区龙虾鲜生餐饮店抽检的铝的残留量(干样品，以Al计)检测项目不合格，其结果为551mg/kg，标准为≤100mg/kg，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

　　西安市莲湖区烂摊摊火锅店抽检的消毒筷子大肠菌群检测项目不合格，其结果为检出，标准为不得检出，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

　　西安市莲湖区华之林茶餐厅抽检的消毒盘子大肠菌群检测项目不合格，其结果为检出，标准为不得检出，检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

　　三、对上述抽检中发现的不合格产品，被抽检企业所在地莲湖区市场监督管理局部门将责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地西安市莲湖区市场监督管理局部门将要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2019年×月×日前报莲湖区市场监督管理局并向社会公布。

　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目

　　2.食品监督抽检合格产品信息

　　3.食品监督抽检不合格产品信息

　　4.关于部分检测项目的说明

　　西安市莲湖区市场监督管理局

　　2019年9月19日