西安市莲湖区市场监督管理局
关于23批次食品监督抽检情况的通告
（2025年第43号）

近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、肉制品等3类食品共23批次样品，抽样检验项目合格样品1批次，不合格22批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下：

一、总体情况

本次抽检餐饮食品16批次，合格0批次，不合格16批次；肉制品1批次，合格0批次，不合格1批次；食用农产品5批次，合格0批次，不合格5批次；炒货食品及坚果制品1批次，合格1批次，不合格0批次。

二、不合格情况

1、陕西艾尔兰生活超市有限公司销售的生姜,噻虫胺检出值为0.67mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

2、西安市莲湖区枣缘湘遇土菜馆（个体工商户）使用的碟子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.012mg/100cm²，标准值为不得检出mg/100cm²；大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

3、西安市莲湖区串起战友情餐饮有限公司第一分公司使用的碟子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.053mg/100cm²，标准值为不得检出mg/100cm²。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

4、西安市莲湖区润大家生鲜便利店销售的荷兰豆，吡唑醚菌酯检出值为0.047mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

5、西安市莲湖区糟有素夫泡馍馆使用的大碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.011mg/100cm²，标准值为不得检出mg/100cm²；大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²；使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.011mg/100cm²，标准值为不得检出mg/100cm²；大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

6、西安市莲湖区金米家泡馍烧烤店使用的汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.012mg/100cm²，标准值为不得检出mg/100cm²。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。

7、西安市莲湖区晓林川菜馆使用的小碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

8、西安市莲湖区北门老刘面馆（个体工商户）使用的小碗，大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

9、西安市莲湖区轩美食材商行销售的火锅串串烧烤肠，诱惑红检出值为0.00196/g/kg²，标准值为不得检出/g/kg。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

10、西安市莲湖区赵开锋生鲜店（个体工商户）销售的国产香蕉，噻虫嗪检出值为0.029mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

11、西安市莲湖区军泽生鲜店销售的生姜,噻虫胺检出值为0.27mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg；销售的国产香蕉，噻虫嗪检出值为0.022mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

12、西安市莲湖区昶兴餐厅使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²；使用的盘子（复用餐饮具）大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

13、西安新鸿瑞酒店餐饮管理有限公司使用的盘子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²；使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

14、西安市莲湖区陕一勺桃园路餐饮馆（个体工商户）使用的盘子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

15、西安市莲湖区西府印象餐饮店（个体工商户）使用的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

16、西安市莲湖区关中至秦餐饮店（个体工商户）使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

17、西安市莲湖区云之滇餐饮店（个体工商户）使用的铁碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

18、西安市莲湖区赤炎烤肉店使用的盘子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

特此通告。

西安市莲湖区市场监督管理局

2026年1月6日

附件1：本次检验项目.docx

附件2：食品监督抽检不合格产品信息公示.xlsx

附件3：合格产品信息.xlsx

附件4：关于部分检验项目的说明.doc