西安市莲湖区市场监督管理局通告
关于200批次食品监督抽检情况的通告
(2024年第14号)

近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、饮料等16类食品共200批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品189批次，不合格11批次，检测项目见附件，具体通告如下：

总体情况：餐饮食品39批次，合格33 批次，不合格6批次；炒货食品及坚果制品2批次，合格2批次，不合格0批次；蛋制品1批次，合格 1 批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品5批次，合格 5 批次，不合格0批次；调味品22批次，合格 22 批次，不合格0批次；豆制品1批次，合格 1 批次，不合格0批次；方便食品1批次，合格 1 批次，不合格0批次；酒类4批次，合格 4 批次，不合格0批次；粮食加工品10批次，合格 10批次，不合格0批次；肉制品1批次，合格 1 批次，不合格0批次；食用农产品87批次，合格 83批次，不合格4批次；食用油、油脂及其制品2批次，合格 2 批次，不合格0批次；蔬菜制品20批次，合格 19 批次，不合格1批次；水产制品2批次，合格 2 批次，不合格0批次；水果制品1批次，合格 1 批次，不合格0批次；饮料2批次，合格 2 批次，不合格0批次；不合格原因主要涉及农药残留、微生物指标、食品添加剂不符合食品安全国家标准规定。

具体情况通告如下：

一、农药残留指标问题

（一）西安市莲湖区海河三鲜煮馍馆销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（二）西安市莲湖区紫鑫阁饭庄销售的线椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（三）西安市莲湖区世翔百货便利店销售的香葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（四）西安市莲湖区山果花水果店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

二、微生物指标问题

（一）西安市莲湖区志亮蒸饺店使用的粥碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（二）西安市莲湖区慈悯楼饭庄使用的泡馍碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（三）西安市莲湖区李涛麻辣烫店使用的料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（四）西安市莲湖区拙夫餐饮店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（五）西安市莲湖区肖萃花爆麻鱼餐饮店（个体工商户）使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

（六）西安市莲湖区黄嫂子老火锅店使用的料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

三、食品添加剂指标问题

（一）西安市莲湖区浙温海鲜酒店销售的咸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

特此通告。

西安市莲湖区市场监督管理局

2024年9月25日

附件1：本次检验项目.docx

附件2：食品监督抽检合格产品信息.xlsx

附件3：食品监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件4：关于部分检验项目的说明.docx