近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、肉制品、蔬菜制品、食用农产品等8类食品共80批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品77批次，不合格3批次，检测项目见附件，具体通告如下：
总体情况：餐饮食品13批次，合格 11 批次，不合格 2批次；炒货食品及坚果制品2批次，合格 2批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品4批次，合格 4 批次，不合格0 批次；调味品4批次，合格4批次，不合格 0批次；豆制品3批次，合格 3批次，不合格 0批次；肉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；蔬菜制品5批次，合格5批次，不合格 0批次；食用农产品48批次，合格 47 批次，不合格1 批次；不合格原因主要涉及有机污染物超标、农药残留不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
一、农药残留指标问题
（一）西安和正屹城商贸有限公司销售的螺丝椒，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
二、有机污染物超标问题
（一）西安市莲湖区伊德私房餐饮店消毒的不锈钢碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
（二）陕西楚味轩餐饮管理有限责任公司消毒的吃碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
特此通告。
西安市莲湖区市场监督管理局
2024年8月13日
陕公网安备 61010402000072号