近期，莲湖区市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料、食用农产品等15类食品171批次样品，抽样检验项目合格样品167批次，不合格样4批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、3）：
一、总体情况
此次公告中饼干3批次、餐饮食品53批次、炒货食品及坚果制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、糕点4批次、粮食加工品1批次、肉制品1批次、乳制品1批次、食糖1批次、蔬菜制品4批次、薯类和膨化食品1批次、水果制品2批次、调味品6批次、饮料2批次、食用农产品90批次。
二、不合格产品情况
1、西安市莲湖区春娥老陕面店自行消毒的面碗（消毒日期：2023-10-31），大肠菌群检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
2、西安市莲湖区匠心饸饹馆自行消毒的大碗（消毒日期：2023-10-31），大肠菌群检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm²。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
3、西安市莲湖区瑞侠面馆自行消毒的蘸碗、汤碗（消毒日期：2023-10-31），均为大肠菌群检出/50cm²，标准规定为不得检出/50cm² 。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
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