文化+创新 打造消费新亮点

小南门早市：从传统市场到网红景点

“卖甑糕啦”“油茶麻花”“肉丸胡辣汤”“朝里边坐”……一声声响亮的吆喝声，如同冬日里的暖阳，驱散了寒冷。每天早上6时，是西安小南门早市的开市时间。川流不息的人群、此起彼伏的吆喝声，与青灰色的古城墙相互映衬。

7时许，位于小南门里的肘子夹馍、茉莉冰豆浆、胖子甑糕、绝味菜盒、油茶麻花等摊位前就排起了数十米的长队，队伍顺着马路拐着弯。其中不乏拖着行李箱前来的游客，他们不顾冬日的严寒，只为体验一把 “西安人的早上”。

杨双荣做甑糕的手艺是祖传的。15年前，小南门早市初具规模，他便追随父辈的脚步，在此处设立了自己的甑糕摊位。12月12日7时10分，杨双荣的摊位已经被外地游客包围，不少人一边购买一边拍视频，“咱得把祖先的手艺传承好。”他一边说着，一边熟练地打包、装袋。

一锅甑糕，原料看似普通，但制作过程极为讲究。为了确保第二天能够准时出摊，杨双荣在前一天下午3 时就投入紧张的准备工作中。

杨双荣回忆：“小南门早市刚兴起的时候，主要是以售卖蔬菜、水果为主，后来随着时间的推移，小吃摊位才逐渐多了起来。尤其是这几年，借助社交平台的传播力，外地游客纷至沓来。”

在社交平台上，网友制作的小南门早市“美食合集”“打卡攻略”等内容，令其承载的“烟火气”成为各地游客探索西安市井生活的指向标。

在杨双荣摊位的对面，就是周建祥的肘子夹馍，一名博主将直播机架在他摊位前的人流空隙处，记录着西安人的早市生活。和老杨多年的坚守不同，周建祥是这里的新商户，入驻小南门早市仅两年，“以前也在其他地方卖，这里火了之后我们就过来了。生意好的时候，不到10点就售罄收摊了。”

小南门早市的热闹氛围与亲民价格，打破了传统旅游消费场景的局限。让消费场景从单一的观光购物向深度体验市井生活转变，成为展现西安城市多元文化与魅力的生动窗口。