莲湖记忆】莲湖村落记忆之潘家村（第三期）

民国末年又增加了唐、姚、王、魏、窦、贺、苗、荆、张、乔、李、白、孙、祝、蔡、尤、樊、郭诸姓。

从明初到1555年关中大地震，再到1626年这二百年间，潘家村已基本形成了一个农、工、商、牧等行业齐全的自然村。

“康乾盛世”时，潘家村又进入一个兴隆期。

1912年中华民国成立，西安“同盟会”响应，刘振华围攻西安，冯玉祥解围，民国十七年（1918）、十八年（1919）旱灾，都造成潘家村人大批死亡、外流、当兵，多达总人口的三分之一。

民国二十一年（1932）霍乱（呼里拉）流行，可谓十室九空，村中老宅基已有三分之一无人居住，一村三巷总人口锐减至100多人。

“九·一八”日本占领东北，“七·七”事变日本大举进攻华北，东北军撤到西北，大批华北、东北难民西逃，潘家村周围拥入大量人口。民国28年（1939）日本进攻河南、山西，花园口决口，大量的河南人逃荒。豫西、陕西一代蝗虫、旱灾，又有一些洛阳、怀庆府人逃到西安。这一时期在潘家村周围兴起了东新村、东北新村、城河沿、村南、村北，大多是逃荒者置地定居。同时，成丰面粉厂、红丰纱厂、裕聚隆面粉厂、铁厂、翻砂厂、酱园、奶羊场纷纷兴起，当时潘家村的难民、工厂家属、小商小贩，定居、未定居的达两三千人。

新中国成立前，潘家村的土地大都分布在村西、村北，村南较少。新中国成立初，一村三巷，约1000余亩土地，530余人。

1951年开通莲湖路、大庆路，潘家村原自然村东西由中间划线，村的北半边被拆，紧贴村南逐户划宅盖房，加上莲湖路八家巷拆迁、任家庄拆迁、梁家庄拆迁，部分人口及周围的散户进村安置，形成后来的局面。1980年后，将村南菜地新划了一些宅基地，潘家村扩至五一村边沿。

潘家村的蔬菜

潘家村明清时属农耕牧经济，民国初年开辟部分水浇地种菜。

1955年在“公私合营”、“农业合作化”大背景下，潘家村被国家划定为蔬菜队，只种蔬菜，并纳入国家统购统销，定点、定量生产，定时、定点供应，衣食住行纳入国家的计划经济序列。

潘家村人在民国时期就种植白菜、萝卜、大葱、韭菜等粗菜，大棚菜的生产，在1954年就大规模的推广了。1964年以后，潘家村的蔬菜业在省内外出名。

潘家村各种细菜繁多，花色齐全，四季长青，即反季节种植蔬菜。为此，1959年公社化时就叫做“四季青公社”，也就是后来的潘家村公社的前身。潘家村所供应的蔬菜点有：大麦市街、菜坑岸、大学东路、南大街等门市部。在“低标准、瓜菜代”时期，潘家村人为西安做出了自己的贡献。

潘家村的庙宇及民俗文化：

清朝统一全国，为了融合汉族文化，推行汉族礼制，从康熙年到道光年间，全国掀起了造神高潮，各地大修庙宇，宣扬忠烈孝道。潘家村先后修起了药王庙、关公庙、菩萨庙、地母庙。庙宇大都为古典形式，双层方形木缘、琉璃瓦，虎头滴水、飞檐挑脊、鸟兽戏文，有砖雕图案，荷花鸟鱼、青石铺地、双狮门石、双鼓门墩、高槛厚门。

药王庙建于康熙十七年（1678），农历二月二庙会，1952年拆除。

老爷庙始建于道光三年（1823），农历七月七日庙会，1952年拆除。

三仙庙建于民国初年，位于村西的五岔路口（后转到“冢圪垯”的新三仙庙内）。香火极盛，1952年拆除。

地母庙，位于陈家门，农历七月七的庙会，合作化时拆除。

无量庙，历来用作私塾学堂，后由警察所公用，新中国成立后为乡政府、粮食所、派出所使用。

七月七日，是潘家村最大的庙会，村东老爷庙，村西菩萨庙，党家巷土地庙，陈家门地母庙，都在同一天过会。所有嫁出去的女子都要回娘家参加庙会，姑娘们在各自的庙内，扎制一个“七姑娘”的坐像，头是泥塑的，每年拿出来纪念用一次，身穿红袄及缎裙，脚穿绣花鞋，头戴金花，全然一副少女像。没有出门的姑娘要把自己生的“巧”摆放在供桌上，每人一碗或盆，所谓的“巧”是用豌豆提早20几天，用水生芽，精心护养，过几天扎一道红头绳，以防倒伏。“巧”越高越白越好看，一般放在暗处生成，到了七月七日这一天拿出，互相比赛。标准是越长、越白为最佳品，奖品是把“七姑娘”头上的花一朵。然后比手“巧”，比法是每人都在各自的“巧”上摘下指甲大的一段，放入事先准备的清水中，在阳光照射下出现的影子各种各样，谁的水影好看，就是谁的手巧，如果能影出一个人头影来，那就是见了“七姑娘”了，那这个姑娘就最有福了。

潘家村私塾教育：